تخمه کدو منبعی غنی برای پروتئین، ویتامین A، ویتامین C، و هم‌چنین ویتامین E است. علاوه بر ویتامین، مواد معدنی و پروتئین، تخمه کدو سرشار از چربی خوب نیز هست. یک‌چهارم فنجان تخمه کدو حاوی ۱۵ گرم چربی است. یک‌ششم فنجان تخمه کدو ۴۶ درصد منیزیم، ۵۲ درصد منگنز، ۲۴ درصد مس، ۱۶ درصد پروتئین، و ۱۷ درصد از نیاز روزانه‌ی شما را به روی تامین می‌کند. هم‌چنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا۶ و امگا۳ است.

تخم کدو خواص و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد. خواص تخم کدو برای سلامتی ناشی از وجود مواد مغذی در آن از جمله چربی‌های سالم، منیزیم و روی است که این مواد مغذی به سلامت قلب، پروستات و پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. خواص تخم کدو فراوان است و در ادامه به بررسی برخی از آن‌ها می‌پردازیم.

در این مطلب از غفاری دایت که در رابطه با خواص تخم کدو است به بررسی مواردی از جمله خواص تخم کدو در طب سنتی، خواص تخم کدو برای مو، خواص تخم کدو برای پوست، خواص تخم کدو برای کاهش کلسترول، خواص تخم کدو برای مشکلات مثانه و مجاری ادراری، خواص تخم کدو برای تنظیم قند خون، خواص تخم کدو برای مردان، خواص تخم کدو خام برای پروستات، فواید تخم کدو برای زنان، خواص تخم کدو برای لاغری و در نهایت مضرات تخم کدو می‌پردازیم.

خواص تخم کدو در طب سنتی

طب سنتی طبع تخم کدو سرد و خشک می‌داند. مصلح تخم کدو عسل و گلنگبین است. از جمله خواص تخم کدو می‌توان به این موضوع اشاره کرد تخم کدو می‌تواند سبب تعدیل حرارت بدن و تسکین خلط‌های گرم و آسیب رسان شود. تخم کدو با تعدیل حرارت بدن می‌تواند موجب رفع تب نیز شود. علاوه بر این روغن تخم کدو می‌تواند در رفع خشکی مغز و درمان بی خوابی و نیز تب‌های گرم و سل موثر و مفید باشد. عفونت و ورم مجاری  از دیگر مواردی هستند که  تخم کدو می‌تواند در درمان آن موثر باشد.  تخم کدو برای درمان مشکلات پروستات نیز تا حد زیادی مفید است. در ادامه به بررسی برخی از خواص تخم کدو می‌پردازیم.

خواص کدو برای کاهش کلسترول

یکی از مهم‌ترین خواص تخم کدو تنبل کاهش و تنظیم سطح کلسترول است. فیتواسترول همانند کلسترول در ساختار بدن است که موجب کاهش جذب پروتئین با چگالی کم در روده می‌شود. تخم کدو حاوی مس است و عنصر مس موجب افزایش شمارش گلبول های قرمز خون شده و عبور اکسیژن خون را افزایش می‌دهد. تخم کدو  حاوی سطوح پایینی از عنصر سدیم هستند که موجب کاهش فشار خون شده و سلامت قلب را افزایش می‌دهند.

خواص کدو برای مشکلات مثانه و مجاری ادراری

درمان مشکلات مثانه و بهبود عملکرد مجاری ادراری از دیگر خواص تخم کدو است. عصاره تخم کدو محلول در آب اثر آنابولیک بر روی ماهیچه‌های لگنی دارد. تخم کدو سبب مهار  آنزیم آروماتاز شده و از این طریق موجب تقویت  قدرت عضلات لگن می‌شود. همچنین محتوای محلول در آب تخم کدو به گیرنده آندروژن موجود در ماهیچه‌های لگنی متصل شده و سبب تقویت بیشتر آنها می‌شود. یکی دیگر از خواص تخم کدو نقش آن در کاهش عفونت‌های مجاری ادراری است.

خواص تخم کدو برای تنظیم قند خون

یکی دیگر از خواص تخم کدو داشتن اثرات ضد دیابتی است. کدو تنبل و عصاره تخم کدو می‌تواند موجب افزایش سطوح انسولین شده و موجب کاهش استرس اکسیداتیو می‌شود. اثر ضد دیابتی تخم کدو می‌تواند به حضور فنول ها، فلانویید و ساپونین ها کمک کند. بنابراین تخم کدو می‌تواند در تنظیم قند خون کمک کننده و مفید باشد‌.

خواص تخم کدو خام برای پروستات

یکی از خواص تخم کدو تاثیر تخم کدو در کم کردن علائم هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH) است. در بیماری BPH غده پروستات بزرگ شده و این بزرگ شدن غده پروستات سبب بروز اختلالاتی در دفع ادرار می‌شود. بر اساس یک مطالعه مشاهده شده است که مصرف تخم کدو برای مدت زمان یک سال می‌تواند موجب کاهش علائم هایپرپلازی خوشخیم پروستات در مردان شده و موجب افزایش سطح کیفیت زندگی آن‌ها می‌شود.

فواید تخم کدو برای زنان

اکثر خانم‌ها فقدان روی دارند و از کم بودن سطح روی در بدن خود رنج می‌برند. مصرف تخم کدو می‌تواند موجب رفع فقدان روی در خانم‌ها شود. حضور روی در خانم‌ها در طول دوران بارداری ضروری و مفید است. بر اساس مطالعات فقدان روی در حیوانات بر رشد فرزندانشان تاثیر گذار است. تخم کدو حاوی مقادیر بالایی از فیتو استروژن است. وجود مقادیر بالایی از فیتواستروژن گیاهی منتج به افزایش سطح کلسترول HDL می شود و فشار خون، گر گرفتگی، درد مفاصل و سایر علایم دردآور ناشی از یائسگی را کاهش می‌دهد. بنابراین از دیگر خواص تخم کدو می‌توان به کاهش دادن علائم دردآور ناشی از یائسگی اشاره کرد.

جلوگیری از بیماری‌های عروقی

چندین مطالعه حیوانی اثرات مثبت مکمل دانه کدو تنبل را بر سلامت قلب نشان می دهد. افراد تحت رژیم غذایی پرچرب کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول تام نشان دادند.دانه ها همچنین می توانند سطح کلسترول بد را تا حدود 79٪ در افراد کاهش دهند. مطالعات همچنین کاهش سطح نشانگرهای التهابی مانند اکسید نیتریک را گزارش کرده اند.افزودن تخمه کدو تنبل به رژیم غذایی می تواند از تجمع کلسترول و سفت شدن رگ های خونی جلوگیری کند. این امر از مشکلات قلبی مانند بیماری عروق کرونر، سکته مغزی و غیره جلوگیری می کند.